Этап Круиз на диете Дюкана — разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

Данная авторская система похудения на сегодняшний день является одной из самых популярных. С ее помощью людям с избыточным весом удается сбросить до 10-20 кг. Самым длительным этапом в похудении является этап Чередования, при котором худеющему разрешено дополнить свое меню овощами и некоторыми другими продуктами: диета Дюкана Круиз, благодаря этому легче переносится. Белковые и белково-овощные дни могут чередоваться по разным схемам, зависимо от предпочтений худеющего (1/1, 3/3, 5/5).

Что такое Круиз на диете Дюкана

Метод борьбы с ожирением востребован и применяется людьми по всему миру. Популярность диета заслужила не только благодаря своей легкости и сбалансированности, положительную репутацию авторской системе принесли многочисленные восторженные отзывы похудевших с ее помощью людей. Методика включает четыре фазы, каждая из которых отличается рационом и списком разрешенных продуктов. Второй этап диеты Дюкана (Круиз) имеет максимальную длительность (около 6 месяцев) и подразумевает поочередное потребление белковых и углеводных блюд.

Этап Круиз на диете Дюкана - разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

Продукты на Чередовании по Дюкану

Диета Дюкана Чередование подразумевает добавление к основе рациона (постному мясу, птице, яйцам, морепродуктам, рыбе, обезжиренных молочных продуктов) овощей и фруктов. При этом, разрешенные продукты на Чередовании по Дюкану – это:

  • капуста;
  • салат;
  • огурцы;
  • томаты;
  • грибы;
  • редис;
  • тыква;
  • сельдерей;
  • лук;
  • баклажаны;
  • спаржа;
  • перец;
  • фасоль стручковая;
  • кабачки;
  • зелень;
  • свекла и морковь (в умеренном количестве);
  • макароны (без калорий, к примеру, лапша Ширатаки);
  • лимон;
  • овсяные отруби (2 ст. л. в сутки);
  • йогурт 0% (включая соевый);
  • обезжиренное молоко;
  • нежирное мясо;
  • моллюск, ракообразные, пр.;
  • чай, кофе.

Список запрещенных продуктов питания для этапа Круиз на диете Дюкана:

  • крахмалистые корнеплоды (картофель, батат, пр.);
  • авокадо;
  • масло сливочное, растительное;
  • горох, чечевица;
  • кукуруза;
  • рис, другие крупы;
  • мясо дичи.

Этап Круиз на диете Дюкана - разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

Меню этапа Круиз по Дюкану

Данная фаза в авторской системе похудения комфортна, поскольку предусматривает более богатый выбор блюд, чем предшествующая ей Атака. Меню второго этапа диеты Дюкана допускает использование различные добавочные продукты – специи, соусы, пр. Кроме того, данный этап Чередование по Дюкану позволяет включить в рацион горячие напитки типа чая, какао, цикория и кофе. Тем не менее, злоупотреблять такими продуктами нельзя (в день разрешено употреблять не больше двух видов или двух порций одного вида продукта).

Пример меню белкового дня Круиза:

  • завтрак: йогурт нежирный, творог обезжиренный, омлет либо яйцо вкрутую, кофе/чай, ломтик куриного или индюшиного мяса;
  • обед: салат «Мимоза» с майонезом по рецепту Дюкана, суп с морепродуктами, травяной чай;
  • ужин: запеченное на гриле куриное мясо, чай зеленый.

Пример белково-овощного дня Круиза:

  • утро: омлет с овощами, овощной салат, кофе/чай;
  • обед: тушеные овощи, грибной суп или борщ, кефир;
  • ужин: капустный салат, куриные котлеты на пару, травяной чай.

Рецепты диеты Дюкана Круиз

На этом периоде можно скомбинировать белковые продукты и овощи, что значительно расширяет выбор блюд и предоставляет возможность разнообразить меню. Вторая фаза диеты Дюкана Круиз предусматривает чередование белковых и белково-овощных дней по своему усмотрению, то есть, вы можете выбрать любую удобную для себя схему питания (к примеру, делать 2 дня белковых и столько же белково-углеводных). Проще всего переносится суточное Чередование меню. Рецепты блюд по Дюкану на Чередовании разнообразны: это запеканки, салаты, супы, мясо, приготовленное в разном виде, десерты.

Десерт по Дюкану на Чередовании

Максимальные трудности у худеющих во время фазы Чередования вызывает отсутствие в рационе сладостей. Поскольку Круиз является самым продолжительным этапом диеты, то без десертов его сложно пройти, тем более, если до этого человек не ограничивал себя в них. Рецепты по Дюкану на Чередовании, кроме мясных или овощных блюд, включают и сладости. При этом используются исключительно продукты из списка, приведенного выше. Десерт по Дюкану на Чередовании не должен содержать больше суточного количества разрешенных ингредиентов.

Тыквенное варенье для диеты

Ингредиенты:

  • лимон;
  • корица;
  • сахарозаменитель – 100 г;
  • тыква – 0,5 кг.

Способ приготовления:

  • Мелко порезанную тыкву вместе с тертой половинкой лимона посыпают сахарозаменителем и оставляют в холодильнике на 10 часов. Продукт должен пустить сок.
  • После оранжевый овощ перекладывают в кастрюлю, заливают выделившимся соком и небольшим количеством воды.
  • Отваривают его до мягкости, посыпают корицей и измельчают посредством блендера.
  • Получившийся натуральный полезный конфитюр можно использовать для приготовления выпечки или кушать в чистом виде с чаем/кофе.
  • Этап Круиз на диете Дюкана - разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

    Рулет с повидлом/конфитюром для Круиза

    Ингредиенты:

    • домашний конфитюр или повидло;
    • обезжиренное сухое молоко – 3 ст. л.;
    • яйца – 3 шт.;
    • кукурузный крахмал – ½ ст. л.;
    • сахарозаменитель – 40 г;
    • разрыхлитель – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

  • Взбейте с сахаром желтки, белки отдельно доведите миксером до пиков.
  • Смешайте белки и желтки вместе, добавьте остальные компоненты и замесите тесто.
  • Переложите основу для рулета в прямоугольную форму, отправьте запекаться до готовности при 180 градусах.
  • Переложите готовый бисквит на полотенце, смажьте повидлом/
    конфитюром, сверните рулетом и оставьте на час настояться.
  • Творожный пудинг для диеты Дюкана

    Ингредиенты:

    • соль;
    • отруби овсяные – 1 ст. л.;
    • яйцо;
    • обезжиренный йогурт – 2 ст. л.;
    • обезжиренный творог – 130 г;
    • сахарозаменитель.

    Способ приготовления:

  • Поместите в емкость сахарозаменитель, соль, творог и яйцо. Тщательно перемешайте продукты.
  • Переложите массу в форму и отправьте в микроволновку на 4 минуты.
  • Сверху готовый пудинг полейте нежирным йогуртом.
  • Этап Круиз на диете Дюкана - разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

    Супы по Дюкану на Чередовании

    Бульоны, борщи и супы – идеальная еда для холодного времени года: они прекрасно согревают, питают и насыщают. При этом горячие блюда, как правило, включают в себя большое количество витаминов и нужных микроэлементов. Суп по Дюкану на Чередовании не относится к категории тяжелой пищи, но при этом надолго оставляет чувство сытости. Если приготовить его в консистенции жидкого крема, использовав блендер, можно брать блюдо на работу и пить прямо из термоса. Ниже описаны подходящие рецепты по диете Дюкана на стадии Чередования.

    Борщ

    Ингредиенты:

    • луковица;
    • морковка;
    • кабачок средний;
    • куриная грудка – 0,6 кг;
    • перец красный;
    • листья белокочанной капусты – 2 шт.;
    • свекла небольшая;
    • томаты – 2 шт.;
    • чесночный зубчик;
    • специи;
    • сметана нежирная – 1 ст. л.;
    • холодная вода – 1 л.

    Способ приготовления:

  • Отварите курятину в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания. Выньте мясо из бульона, измельчите не слишком мелко и верните в емкость.
  • Мелко потрите свеклу, нашинкуйте капусту, кабачок, отправьте овощи в кипящий бульон.
  • Обжарьте на сковородке кубики лука и томатов, после высыпьте в кастрюлю.
  • Варите борщ для диеты Дюкана Круиз еще 10 минут, после сбавьте огонь и приправьте блюдо продавленным чесноком.
  • Оставьте блюдо готовиться еще на 5 минут, после снимите с плиты. Подавайте его со сметаной.
  • Лососевый суп

    Ингредиенты:

    • специи;
    • копченый лосось – 0,2 кг;
    • куриный бульон – 1 л;
    • зеленый лук;
    • тигровые креветки очищенные – 0,2 кг.

    Способ приготовления:

  • Закипятите бульон.
  • Нарежьте рыбу тонкими слайсами, лук — маленькими колечками, смешайте ингредиенты с креветками.
  • Поместите компоненты для блюда по диете Дюкана, после залейте их горячим бульоном. Приправьте суп специями, при этом количество соли на этапе Круиз лучше ограничивать.
  • Этап Круиз на диете Дюкана - разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд

    Суп с брокколи для диеты Дюкана Круиз

    Ингредиенты:

    • Пармезан – 50 г;
    • брокколи – 2,5 кг;
    • куриный бульон – 4 ст.;
    • чесночные зубки – 2 шт.;
    • луковица;
    • горчичный порошок – 1 ч. л.;
    • Чеддер – 100 г;
    • специи.

    Способ приготовления:

  • Поместите в толстодонную кастрюлю чеснок, брокколи, горчичный порошок, кайенский перец, соль. Проварите компонент 5 минут, пока компонент не пропитается специями.
  • Влейте в емкость стакан бульона, готовить блюдо следует 20 минут до мягкости брокколи.
  • Влейте остаток бульона, дождитесь кипения, всыпьте тертый сыр.
  • При помощи блендера измельчите немного остывшие ингредиенты, дайте супу настояться и загустеть. Приправьте его специями.
  • Видео: диета Дюкана Круиз — разрешенные продукты

    Поделиться:
    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    один × один =