Кулинария и рецепты - лучшие статьи и видео!

Как приготовить соус Тартар в домашних условиях: лучшие рецепты
Как приготовить соус Тартар в домашних условиях: лучшие рецепты

Редкий праздничный стол обходится без дополнительных заправок к блюдам. Это отличный способ превратить рядовые мясо или рыбу в «гвоздь» кулинарной программы. Наряду с традиционным кетчупом и майонезом огромной…

Научиться готовить еду вкусно и экономно – это просто!
Научиться готовить еду вкусно и экономно – это просто!

Принято считать, что в семьях готовят еду женщины. Конечно, это не всегда так, но в основном проблема приготовления пищи ложиться на дамские плечи. Да еще…

Как сделать домашнюю лапшу: секреты приготовления
Как сделать домашнюю лапшу: секреты приготовления

В любом городе вы можете найти итальянские ресторанчики, в которых приветливые официанты предложат вам попробовать один из многочисленных видов пасты. У нас же это интересное…

Постная пища: рецепты приготовления
Постная пища: рецепты приготовления

Большинство людей думают, что еда постящихся – это безвкусное варево, которое просто невозможно есть. Такие граждане воспринимают пост, как некое голодание и отказ от пищи,…

Ананас: способы очистки и красивой нарезки для салата и десерта
Ананас: способы очистки и красивой нарезки для салата и десерта

О полезных свойствах этого экзотического фрукта сказано немало. Он полезен для сердца, печени, сосудов, кишечника, желудка. В нем содержится много витаминов, особенно группы B и…

Как вкусно отварить курицу для разных блюд?
Как вкусно отварить курицу для разных блюд?

Курица является нежирным продуктом, поэтому после термической обработки многие жалуются на то, что мясо сухое и совсем невкусное. В отварном виде птицу используют для приготовления…

Как приготовить еду быстро и вкусно: «секретные» рецепты
Как приготовить еду быстро и вкусно: «секретные» рецепты

У большинства людей словосочетание «блюдо быстрого приготовления» ассоциируется с каким-то фаст-фудом и вредной пищей. Но на самом деле уметь готовить полноценный завтрак, обед или ужин,…

Острый соус к мясу: рецепты приготовления жгучей подливки
Острый соус к мясу: рецепты приготовления жгучей подливки

Соусы играют огромную роль в деле улучшения вкуса основного блюда. В кухне любого народа мира имеется парочка рецептов, бережно хранимых и передаваемых из поколения в…

Организовываем домашнюю сыроварню и учимся готовить популярные виды сыра
Организовываем домашнюю сыроварню и учимся готовить популярные виды сыра

С каждым годом увеличиваются сомнения по поводу натуральности и качества молочных продуктов, предлагаемых в магазинах. Именно поэтому многие хозяйку вспоминают бабушкины рецепты и начинают готовить…

Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками

Когда хочется вкусного пирога, но свободного времени не так много, рецепт шарлотки с яблоками просто спасение. Простой и очень вкусный пирог станет отличным десертом. Благодаря…

Кексы с какао
Кексы с какао

Кексы с какао диетическим блюдом назвать трудно. Калорийность десерта – 430 кКал на 100 г, что является 1/5 частью всей дневной нормы энергии, которая необходима…

Лучшие рецепты приготовления стейков из говядины
Лучшие рецепты приготовления стейков из говядины

Стейк – это отличный ужин и обед, превосходное горячее блюдо для праздничного стола. Как приготовить стейк из говяжьей вырезки в духовке, по-фермерски или во вьетнамской…

Как можно приготовить кижуч в духовке: оригинальные рецепты
Как можно приготовить кижуч в духовке: оригинальные рецепты

Кижуч – красная рыба, которая обладает рядом полезных веществ. Многие рестораны используют ее для приготовления разных блюд. Ее можно мариновать, солить, коптить, но чаще всего…

Вкусное горячее блюдо на любой случай: рецепты приготовления мяса и рыбы в сметане с картошкой
Вкусное горячее блюдо на любой случай: рецепты приготовления мяса и рыбы в сметане с картошкой

Мясо и рыбы, приготовленные в сметане, получаются очень нежными и сочными. Такое блюдо станет не только прекрасным угощением для семейного ужина, но и звездой любого…

Готовим гнезда с фаршем: лучшие рецепты
Готовим гнезда с фаршем: лучшие рецепты

Блюдо готовится из итальянской пасты, которая сформирована в фигуры, напоминающие птичьи гнезда. Найти такие макароны сегодня можно практически в любом продуктовом магазине. Начинка может быть абсолютно разной —…

Рецепты приготовления полезных блюд из зубатки в фольге и в духовке
Рецепты приготовления полезных блюд из зубатки в фольге и в духовке

Некоторые хозяйки относятся к зубатке предвзято, потому что во время жарки рыба не держит свою форму. Но если приготовить ее правильно, то вкус у блюд…

Вкусное и экзотическое блюдо: рецепты приготовления стейка из голубой акулы
Вкусное и экзотическое блюдо: рецепты приготовления стейка из голубой акулы

Сегодня в супермаркетах можно найти совершенно разные, а порой и необычные продукты. В эту категорию входит мясо голубой акулы, которое для многих до сих пор…

Запекаем рыбу в фольге
Запекаем рыбу в фольге

Рыба – удивительно вкусный и полезный продукт, который может полноценно заменять мясо. Например, пескетарианцы предпочитают есть только рыбу и морепродукты, отказываясь при этом от любых…

Рецепты ферганского плова: от классики до оригинального вкуса
Рецепты ферганского плова: от классики до оригинального вкуса

В восточных странах считается, что лучше всего ферганский плов готовят только мужчины. У этого блюда есть свои нюансы, которые важно учитывать, чтобы получить действительно вкусное…

Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов – курица с шампиньонами в духовке
Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов – курица с шампиньонами в духовке

Эта птица является одним из наиболее доступных мясных продуктов, а готовить ее можно разными способами. Многие жалуются на то, что после термической обработки мясо становится…

Рыба с рисом в духовке – вкусное блюдо для всей семьи
Рыба с рисом в духовке – вкусное блюдо для всей семьи

Рыба с рисом в духовке – прекрасное блюдо для всей семьи на обед и даже ужин. От такого кушанья не наберешь лишнего веса, конечно, если…

Вкусное, простое и доступное блюдо: учимся готовить тушеную картошку в сметане
Вкусное, простое и доступное блюдо: учимся готовить тушеную картошку в сметане

Картофель является излюбленным продуктом огромного количества человек. Ее готовят разными способами, а также сочетают с многочисленными продуктами, к примеру, овощами, мясом, грибами, соусами и т.д….

Голубцы без мяса: разнообразим постный стол
Голубцы без мяса: разнообразим постный стол

Несмотря  на достаточно «тощий» состав, постные голубцы весьма питательны и вкусны, особенно если их готовить согласно проверенным рецептурам. Доходит даже до того, что гости, не…

Вкусно, полезно, просто: как приготовить сочную курицу в духовке?
Вкусно, полезно, просто: как приготовить сочную курицу в духовке?

Курицу любят, пожалуй, все – и взрослые, и дети. Именно поэтому она частая гостья на столе – как на повседневном, так и на праздничном. Диетическое…

Как вкусно приготовить баклажаны? Простые рецепты для приготовления баклажанов с мясом
Как вкусно приготовить баклажаны? Простые рецепты для приготовления баклажанов с мясом

Из баклажанов можно приготовить огромное количество необычайно вкусных, полезных и питательных блюд. Очень часто на праздничном столе можно встретить разнообразные закуски, выполненные на основе «синеньких»….

Учимся готовить свиные уши
Учимся готовить свиные уши

Уши являются непопулярным субпродуктом, а обусловлено это, скорее всего, тем, что люди не знают, как их приготовить. Профессиональные кулинары утверждают, что из такого, казалось бы,…

Лагман по-татарски – вкусное блюдо среднеазиатской кухни
Лагман по-татарски – вкусное блюдо среднеазиатской кухни

Специальная лапша, заправленная ароматной поджаркой с добавлением определенного набора специй, относится к блюдам среднеазиатской кухни. Правда, лагман стоит как-то в сторонке от основных рецептов, так…

Adblock detector