Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный

Постный салат из фасоли вам поможет приготовить этот рецепт с фото. Очень вкусный и питательный салат отвечает основным критериям идеального блюда – просто, быстро и вкусно!
Действительно, уровень сложности приготовления данного блюда минимальный, потому что нужно выполнить всего несколько процессов (сделать крутоны и обжарить овощи), а затем смешать ингредиенты с консервированной фасолью и рублеными орехами.
Затраты времени также небольшие – за 10-15 минут на столе уже будет стоять сытное, пикантное, постное, потрясающе вкусное блюдо.
Для такого салата нужно заранее купить баночку консервированной фасоли, лучше красной – она смотрится более эффектно в готовом салате и имеет более сытный вкус.
Интересно, что фасолевый салат не заправляется соусом, вполне достаточно того масла, на котором обжариваются лук с морковью.

Ингредиенты:
— фасоль в консервированном виде – 1 б.,
— лук-репка – 1 шт.,
— морковь (средняя) – 1 шт.,
— хлеб –2 ломтика,
— ядра грецких орехов – 50 г,
— чеснок – 2 дольки,
— масло растительного происхождения – 2 ст.л.,
— соль мелкая, специи по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Сначала займёмся крутонами, это самый лёгкий и самый длительный по времени процесс. Режем хлеб аккуратными кубиками, затем обсыпаем смесью соли, специй и сухих трав. Подсушиваем крутоны в духовом шкафу на умеренном нагреве 6-8 минут.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Жарю на сухой сковороде.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Теперь чистим лук и чеснок от шелухи. Лук шинкуем меленько, чеснок пропускаем через пресс.
Очищенную морковь измельчаем на средней тёрке.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
В разогретой сковороде сначала обжариваем лук и чеснок, чтобы они поменяли цвет. А затем добавляем морковь и пассеруем овощи ещё пару минут до мягкости.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Ядра грецких орехов рубим не очень мелко.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Сливаем с фасоли жидкость и отправляем её в салатник.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Сюда же овощную зажарку, а также орехи. Хорошенько перемешиваем.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Украшаем сухариками.
Сразу же подаём постный салат из фасоли с сухариками к столу, пока крутоны не размокли.

Постный салат из фасоли, фоторецепт очень вкусный
Спасибо приготовление своего салата по нашему фоторецепту!

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

18 + 6 =