Салат из редиса, огурцов и яиц

Салат из редиса, огурцов и яиц

С приходом весны и появлением на прилавках свежих сезонных овощей, тяжелые зимние салаты с майонезом отходят на второй план. Появляется желание приготовить легкий, витаминный овощной салат. Ведь после долгой зимы организму так необходимы различные витамины и минералы. Наиболее популярными ранними овощами являются редис и огурцы. С ними и будем готовить наш легкий салат.

Добавим в него также много полезной зелени – петрушку, зеленый лук и листья салата. Чтобы салат сделать немного сытнее, но не менее полезным, добавим в него вареные яйца. Заправка для салата из редиса и огурцов будет простая – оливковое масло.

Прелесть таких легких весенних салатов заключается в том, что он не только полезен, а еще и быстр и прост в приготовлении. Пока у Вас готовится гарнир, в это время Вы без труда сможете приготовить салат из редиса, огурцов и яиц.

Ежедневное употребление различных овощных салатов наполнит организм витаминами и очистит его от скопившихся вредных шлаков. А для тех, кто хочет подготовить фигуру к новому пляжному сезону, такие легкие салаты просто незаменимы в ежедневном рационе питания.
Салат из редиса, огурцов и яиц
Ингредиенты:
— редис – 10-15 шт.;
— огурец – 1-2 шт.;
— яйца – 2 шт.;
— зеленый лук – пучок;
— петрушка – пучок;
— листья салата – пучок;
— соль, перец молотый черный – по вкусу;
— масло оливковое – для заправки.

Время приготовления: 20 минут.
Перечисленное количество ингредиентов рассчитано на две порции салата.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим салат из редиса, огурцов и яиц.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Редис помойте и нарежьте кольцами или полукольцами.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Помойте огурцы и нарежьте как редис — кольцами или полукольцами.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Тщательно помойте листья салата и обсушите их. Порвите руками или крупно нарежьте.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Заранее сварите яйца вкрутую. Остудите и очистите их. Нарежьте крупными кусочками.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Соедините все подготовленные ингредиенты – редис, огурцы, лук и петрушку, салат и яйца.
Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте салат оливковым маслом.

Салат из редиса, огурцов и яиц
Хорошо все перемешайте.
Яркий, аппетитный, легкий и полезный салат из редиса, огурцов и яиц готов. Подавайте салат сразу же после приготовления.
Спасибо приготовление своего салата по нашему фоторецепту!

Салат из редиса, огурцов и яиц
Напомним, что в прошлый раз мы готовили легкий салат из сырых кабачков.
Автор рецепта ANET83

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

одиннадцать − семь =