Салат из свежих овощей: фоторецепт

Салат из свежих овощей: фоторецепт

Легкий салат из свежих овощей с оливками по вкусу напоминает греческий салат. А вареные яйца придают блюду определенную сытность. Так же рекомендуем вам приготовить салат с болгарским перцем.
Салат из свежих овощей: рецепт с фото.
Ингредиенты:
— 1 яйцо;
— 1 сладкий перец;
— 5-10 маслин;
— 2 помидора;
— 1,5 ч.л. лимонного сока;
— 2 ст.л. раст. масла;
— пучок зелени;
— соль — по вкусу;
— перец черный молотый — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат из свежих овощей: фоторецепт
1. Для приготовления салата из свежих овощей сладкий перец очисти от семенной коробки и перегородок, промой. Обсуши, дай стечь воде. Нарежь полосками. Лучше брать желтый или зеленый перец, тогда салат получится более разноцветным и ярким.
Салат из свежих овощей: фоторецепт
2. Помидоры разрежь пополам, удали белую сердцевину. Затем нарежь мякоть томатов полукружочками.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
3. Яйцо отвари вкрутую (варить 10 минут после закипания, слить
кипяток и сразу же залить холодной водой до полного остывания). Разрежь на 4 дольки. Можешь разрезать и на большее количество долек поменьше.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
4. Маслины разрежь пополам. Но это не обязательно, в салат можно добавлять и целые, и нарезанные маслины.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
5. Приготовь заправку для салата из свежих овощей. Смешай растительное масло, лимонный сок, перец, щепотку соли. Если в доме лимона не нашлось, просто добавь немного уксуса.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
Нарежьте зелень.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
6. Перемешай измельченные овощи, оливки, зелень. Полей заправкой. Попробуй на соль и добавь ее при необходимости.

Салат из свежих овощей: фоторецепт
7. При подаче на салат выложи кусочки яйца. После этого блюдо полностью готово. Подавай его сразу после приготовления, заправленный салат из свежих овощей не может долго храниться.
Свежим и сочным получается салат с капустой и помидорами.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

2 × 5 =