Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной

Легкий, почти десертный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, заправленный нежирной сметаной обязательно придется по вкусу любителям свекольных салатов. Рецепт очень прост. Это блюдо могут включить в свое меню даже те, кто вечно сидит на диетах. А если вы очень тщательно подсчитываете калории в своей тарелке, то замените сметану йогуртом. Вкус салата не пострадает – проверено.
Думаю, рецепт понравится и самым ленивым хозяйкам, ведь готовится он легко и быстро, и если свекла будет отварена заблаговременно, то на приготовление салата понадобится всего несколько минут.
О полезных свойствах чернослива всем давно известно, а в сочетании со свеклой он улучшает обмен веществ в нашем организме и способствует общему оздоровлению.
Приготовьте себе на завтрак этот салатик с нежным, приятным вкусом и заряд бодрости и энергии вам обеспечен на целый день.
Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
Для приготовления салата нам понадобится:
— свекла – 1-2 шт.;
— чернослив – 8-10 шт.;
— грецкие орехи – 5-6 шт.;
— сметана – 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовить все ингредиенты. Свеклу для этого нежного салатика надо выбирать сладких сортов с высокими вкусовыми качествами и ярким цветом.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
2. Свеклу отварить до готовности, остудить и почистить.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
3. Грецкие орехи нарезать небольшими кусочками. При желании, можно их слегка обжарить. Несколько долек оставьте целыми для украшения.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
4. Свеклу натереть на крупной терке. Излишки сока лучше удалить.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
5. Вяленый чернослив помыть в теплой воде, заливать кипятком или варить его не надо. Нарезать чернослив соломкой и добавить в миску с натертой свеклой, туда же отправить и орехи.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
6. Перемешать все ингредиенты и заправить салат нежирной сметаной.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
7. Выложить готовый свекольный салат с черносливом в креманку и украсить половинками грецких орехов.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, рецепт со сметаной
Не готовьте этот салат впрок, через несколько часов он теряет свои великолепные вкусовые качества.
Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина

Напомним, что в прошлый раз мы воплощали в жизнь рецепт свекольного салата с чесноком.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

4 × 5 =