Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный

Приготовьте салат из свиной печени, а в этом вам поможет рецепт с фото. Очень вкусный и сытный салат можно подать к любому столу. Ингредиенты, которые будут добавлены, придадут ему свежеть (зелень) и изюминку (оливки). Если вы хотите приготовить такой салат для худеющих людей, тогда в качестве заправки вам нужно использовать нежирную сметану или йогурт. Но если вы хотите хотя бы иногда наслаждаться изумительным вкусом этого салата, тогда вам потребуется майонез.
Если вы заранее отварите печень и яйца, то на приготовление салата у вас уйдет максимум 10 минут. Очень вкусным так же получается и салат c печенью, сыром и соленым огурцом.

Ингредиенты:

— печень свиная – 250 граммов,
— молоко – 0,5-0,7 литра,
— укроп – ½ пучка,
— зеленый лук – 3-4 веточки,
— оливки – 15 шт.,
— яйца куриные – 3 шт.,
— соль – по вкусу,
— майонез – 2-3ст. ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Для приготовления салата из печени и яиц свиную печень помойте и выложите в миску с молоком. Уложите печень так, чтобы она была полностью покрыта молоком. Она должна полежать в молоке примерно 30 минут. Это необходимо для того, чтобы из печени ушла горечь. Если вы используете куриную печень, то этот шаг можно пропустить.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Укроп помойте и мелко порубите.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Зеленый лук помойте и нарежьте колечками.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Оливки без косточек нарежьте дольками.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Яйца отварите, очистите и нарежьте или кубиками, или дольками.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Отваренную свиную печень нарежьте кубиками.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Выложите все ингредиенты в миску, добавьте соль и майонез. Хорошо перемешайте салат.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Подавайте салат из свиной печени к столу, красиво выложив его на тарелку. Можно сделать это с помощью кулинарного кольца в виде башенки, а можно просто подать в красивых бокалах порционно.

Салат из свиной печени: фоторецепт очень вкусный
Это на ваше усмотрение и в зависимости от того, кого вы ждете в гости.
Так же рекомендуем вам приготовить салат с ветчиной и огурцами и сыром.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

шестнадцать + 16 =