Салат с колбасой и маринованными огурцами

Салат с колбасой и маринованными огурцами

Из обычных продуктов можно создать довольно непривычный, нежный салат.
Очень важно при выборе ингредиентов для салата подобрать огурцы и варенную колбасу.
Огурцы должны быть солеными или посольскими, то есть слабо маринованными. Если вы возьмете пикантные огурцы, салат будет очень острый, и его можно будет назвать скорее закуской.
Этот салат довольно скромный, из разряда на каждый день. Если салат и оформление вам понравится, можно некоторые продукты заменить. И тогда получится праздничный салат.

Ингредиенты для салата:

— вареная колбаса;
— соленый или маринованный огурец;
— морковь;
— картофель;
— яйцо;
— майонез;
— кукуруза — для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Нарежьте соломкой колбасу, можно нарезать кубиками. Но в этом случае теряется особенность салата.

Кстати, также с вареной колбасой вы можете приготовить салат с яйцами и овощами.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Огурец нарежьте брусками, по размеру равными брускам колбасы. Часть огурца оставьте для украшения.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Поджарьте колбасу до золотистого цвета. Положите на бумажное полотенце, чтоб забрать излишки масла.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Выложите бруски, чередуя колбасу и огурцы. При выборе салатника подбирайте его по длине бруска.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Картофель для салат с колбасой и маринованными огурцами отварите и остудите. Натрите и посолите.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Немного полейте майонезом.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Выберите красивую оранжевую морковь. Отварите на небольшом огне до готовности. Для необычного вкуса можете в воду, где вариться морковь добавить немного сахара. Остудите и потрите морковку.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Отварите 1 яйцо. Отделите желток от белка. Желток натрите или разомните вилкой.
Посыпьте тертым желтком.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Белок натрите на крупную терку.
Выложите слой белка, полить майонезом. Для создания такой замысловатой поверхность нужно делать очень небольшое отверстие в пакете для майонеза. И просто поливать салат с колбасой и маринованными огурцами, немного покачивая пакет.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Украсить цветком из огурца и кукурузой.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Нежный салат с колбасой готов.

Салат с колбасой и маринованными огурцами
Совет. Если желаете приготовить праздничный вариант салата, колбасу замените отварным куриным мясом, а в салат добавьте маринованного лука или другие любимые вами ингредиенты.
Верх салата можно украсить свернутые в рулетик полосы моркови и зернами граната.

А еще предлагаем вам приготовить салат с гранатом и курицей.

Спасибо приготовление своего салата по нашему фоторецепту!
Автор фото и рецепта Татьяна АТВ.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

два × один =