Салат с креветками и сыром

Салат с креветками и сыром

Многие домохозяйки любят готовить салат с креветками, так как этот морепродукт очень вкусный и главное обладает полезными свойствами. В креветках содержатся ненасыщенные жирные кислоты и качественный животный белок. С креветками сочетаются многие продукты и поэтому большое разнообразие рецептов можно найти на просторах интернета и в кулинарных журналах. Я хочу поделиться одним из рецептов приготовления салата с креветками. Приготовление сегодняшнего блюда не отнимет много времени, если Вы умеете быстро чистить креветки — это совсем несложно. Салат с креветками, яйцом и сыром "Праздничный" получается вкусным, сытным и очень нежным. Его можно подавать на обед или ужин и, конечно же, салат будет изюминкой на праздничном столе.
Очень вкусным получается и этот салат с жареными креветками, перепелиными яйцами и черри.

Итак, готовим сегодня салат с креветками и сыром.
Салат с креветками и сыром
Продукты:
— листья салата – 1 пучок;
— креветки – 200 грамм;
— сыр – 100 грамм;
— чеснок – 3-4 дольки;
— яйца – 3-4 штуки;
— майонез;
— соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь будем отваривать креветки и яйца. Креветки нужно брать среднего размера, так как крупные нужно будет резать. Чтобы отварить креветки отпустите их в кипящую воду и подождите повторного закипания. Затем варите 2 минуты. После слейте воду и дайте им немного остыть. В одно время с креветками поставьте вариться яйца вкрутую, на 10 минут после закипания. Когда яйца сварятся, залейте их холодной водой, чтобы они быстрее остыли.
Пока варятся креветки подготовьте все остальные ингредиенты для салата с креветками и сыром.

Салат с креветками и сыром
Тщательно промойте под проточной водой каждый листик зеленого салата и порежьте его.

Салат с креветками и сыром
Остывшие креветки нужно почистить от панциря — это сделать очень просто. Возьмите одной рукой креветку у основания головы, а другой рукой возьмите за кончик хвостика и потяните. У Вас останется тело креветки. Панцирь и голову креветки можно отложить в отходы. Несколько ровненьких креветок отложите для украшения салата.

Салат с креветками и сыром
Порезанные листья салата уложите в салатник, а поверх выложите очищенные креветки и промажьте майонезом.

Салат с креветками и сыром
На мелкой терке потрите сыр – так салат получится нежнее. Сыр выложите поверх креветок.

Салат с креветками и сыром
Затем почистите чеснок и выдавите его через чеснокодавилку.

Салат с креветками и сыром
Смешайте чеснок с небольшим количеством майонеза и промажьте этим соусом слой сыра.

Салат с креветками и сыром
Остывшие яйца почистите и отделите белок от желтка. Порежьте отдельно белки и желтки маленькими кубиками.

Салат с креветками и сыром
Выложите порезанные желтки поверх слоя сыра и промажьте майонезом.

Салат с креветками и сыром
Сверху желтков положите белки и также смажьте майонезом.
Вот и все, салат готов! Украсьте его листьями зеленого салата и отложенными креветками. Спасибо приготовление своего салата по нашему фоторецепту!

Салат с креветками и сыром
Салат с креветками и сыром готовила Ольга Костюк.
Так же посмотрите, как приготовить салат с креветками и кальмарами.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

двадцать − 3 =