Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Этот салат не перестает меня удивлять простотой приготовления, экономичностью и замечательным вкусом. Никто из гостей еще не смог полностью разгадать его состав без моих подсказок. Но с вами я, конечно же, поделюсь необходимыми для приготовления салата с маринованным луком ингредиентами:

— 1 куриный окорочок;
— 200 г свежих шампиньонов;
— 0,5 банки консервированной кукурузы;
— 1 большая репчатая луковица;
— уксус – 3 ст. л.;
— сахар – 1 ч. л.;
— соль – 0,5 ч. л.;
— майонез;
— растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с курицей, грибами и кукурузой1. Нарезаем пластинками грибы

Салат с курицей, грибами и кукурузойи отправляем и на сковороду обжариваться.

Салат с курицей, грибами и кукурузой2. Когда шампиньоны приобретут румяный оттенок, снимаем их с огня и остужаем.

Салат с курицей, грибами и кукурузой3. Лук нарезаем полукольцами. Сначала заливаем на 5 минут кипятком, чтобы ушла горечь.

Салат с курицей, грибами и кукурузой4. Затем сливаем воду и маринуем в смеси уксуса, сахара и соли примерно 15 минут.

Салат с курицей, грибами и кукурузой5. Курицу отвариваем и нарезаем полосками.

Салат с курицей, грибами и кукурузой6. Тщательно отжимаем лук от маринада и выкладываем в салатник. Туда же добавляем кукурузу, курицу и грибы.

Салат с курицей, грибами и кукурузой7. Все ингредиенты салата с курицей перемешиваем, заправив майонезом. Можно по вкусу в наш салат с курицей добавить соли и перца.

Салат с курицей, грибами и кукурузойВсе, можно выкладывать салат с курицей, грибами и кукурузой в красивую посуду и подавать к праздничному столу вместе с другими вкусными салатами.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

три × 1 =