Салат с курицей и кедровыми орешками — фоторецепт

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт

Рекомендую в самый ближайший праздник приготовить салат с курицей и кедровыми орешками, рецепт с фото подготовила специально.
Кедровое дерево произрастает в экологически чистом уголке земного шара — Сибири. Сибиряки издавна считали кедр и его плоды поистине целебным растением. Спиртовой настой из кедровых шишек обладает антибактериальным и обезболивающим эффектом. С его помощью можно лечить такие заболевания как: артрит, ревматизм, радикулит, подагру. Применяют спиртовой настой также для полоскания полости рта. Отваром из кедровых шишек можно успешно устранять проблемы с ЖКТ.
Кедровые орешки — это настоящий дар природы. Вы только представьте себе на минуточку, для того чтобы получить плоды кедрового дерева ему должно быть минимум 30 лет. Именно в таком возрасте кедр способен плодоносить. С одного дерева можно получить за один сезон около 50 кг орехов. Кедровые орехи любят не только жители леса, но и люди.
По ценовой категории кедровые орехи считаются самыми дорогими. Но иногда можно и даже нужно побаловать себя этими вкусными и необычайно полезными орехами. Они очень богаты на белок, витамины и минералы. Кедровые орешки можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и в жареном, добавляя их в салаты или заправки. В салатах лучше всего использовать сырые орешки.
Кстати, очень вкусным получается салат со свиным языком, овощами и кедровыми орешками.

Салат с кедровыми орешками, курицей и пикантной заправкой вас не оставит равнодушными и его захочется приготовить еще не один раз.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Ингредиенты:
— куриная грудка отварная 250 гр.,
— кедровые орешки 50 гр.,
— пучок листьев салата,
— 2 зубка чеснока,
— огурец,
— помидор,
— лайм,
— подсолнечное масло 3 ст.л.,
— соль,
— черный молотый перец — по вкусу,
— петрушка для украшения (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Промываем листья салата под струей воды и рвем руками в глубокий салатник.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Куриную грудку режем на не большие кубики.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Кладем порезанную куриную грудку в салатник.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Свежий огурец промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем огурец вдоль и режим тонкими полукольцами.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Выкладываем огурец в салатник.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Помидор промываем и режим небольшими ломтиками.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Отправляем помидор к остальным порезанным ингредиентам.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Готовим заправку для салата. В небольшую пиалу наливаем подсолнечное масло. Кладем в масло соль, перец и выдавливаем ½ часть лайма. Перемешиваем.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Рубим мелко чеснок или пропускаем через пресс и добавляем к подсолнечному маслу. Даем заправке настояться в течение 10 мин.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
В салат добавляем кедровые орешки.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Заправляем салат из курицы с кедровыми орехами заправкой и тщательно перемешиваем деревянной ложкой.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Подаем к столу с красным или белым вином. Приятного аппетита.

Салат с курицей и кедровыми орешками - фоторецепт
Автор: Алина Коломоец
Так же рекомендуем попробовать салат из свеклы с черемшой и арахисом.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

девять + три =