Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт

Представляю вам для приготовления салат с савойской капустой и курицей. Рецепт с фото покажет, насколько просто он готовится. Эти два продукта хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Пикантность салату будет придавать обжаренный сладкий перец.

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Ингредиенты на две персоны:

— савойская капуста — 0,5 головки,
— курица варёная (ножка или филе) — 1 шт.,
— сладкий перец (мороженный) — 100 г,
— лук репчатый — 0,5 головки,
— варёные яйца — 2 шт.,
— майонез — по вкусу,
— растительное масло — 2 ст. л.,
— соль и чёрный перец — по вкусу,
— петрушка — для украшения салата.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Для начала поставьте сковороду с растительным маслом на огонь. Нашинкуйте половину крупной луковицы полукольцами и отправьте пассироваться. После того, как лук приобрёл золотистый оттенок, бросьте к нему полоски сладкого мороженого перца. Обжаривайте ещё несколько минут, соль и специи бросьте по вкусу. Кстати, вместо соли можно использовать соевый соус. Вместо мороженого перца можно использовать свежие овощи, если на этот момент летний сезон.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Половинку небольшой головки савойской капусты тонко нарежьте и переложите в миску. Вместо савойской капусты можно использовать в этом салате белокочанную или пекинскую капусту.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Обжаренные овощи из сковороды (горячими) переложите к капусте, и перемешайте.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Предварительно отварите курицу со специями и солью, мясо разберите на волокна или нарежьте полосками.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Соедините курицу с салатом и заправляйте майонезом. В качестве соуса можно добавлять сметану, натуральный йогурт или сделать свой оригинальный соус.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Смешанный салат доведите по вкусу, добавляя соль и чёрный молотый перец.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
На широкую и плоскую тарелку красивой горкой выложите салат.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Поверхность готового салата задекорируйте тёртыми варёными яйцами и листочками петрушки.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
Салат с савойской капустой и курицей получается достаточно сытным. Подать его можно как отдельное блюдо или с вкусным и хрустящим багетом.

Салат с савойской капустой и курицей: фоторецепт
С уважением Эльби.
Попробуйте так же салат из савойской капусты и тунца.

Источник: salat-legko.ru

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

2 + шесть =