Как приготовить вкусный суп из консервированной скумбрии?

Консервы – это идеальный продукт для путешествий, но многие используют его и в своем ежедневном меню. Из них чаще всего готовят разные салаты и закуски, но при этом можно попробовать приготовить и первое блюдо. При правильном подборе ингредиентов получается достаточно вкусный суп, который понравится и взрослым и детям.

Рецепт картофельного супа из консервированной скумбрии

Это достаточно сытное блюдо и оно ничем не уступает вариантам, которые приготовлены из свежей рыбы.

Для этого нужно взять следующие ингредиенты:

  • Баночку консервированной скумбрии;
  • Луковицу и морковь;
  • Картофель, примерно 300 г;
  • Небольшой кусочек сливочного масла, соль и перец.

Процесс приготовление:

Как приготовить вкусный суп из консервированной скумбрии?

  • начать стоит с очистки картофеля, который потом нужно хорошенько помыть и нарезать кубиками;
  • почистите лук и измельчите;
  • поставьте кастрюлю на печь, доведите воду до кипения и положите в нее картошку;
  • в это время очистите, и натрите на крупной терке морковь;
  • по истечении 10 мин. в кастрюлю следует отправить морковь и затем лук;
  • откройте банку слейте со скумбрии масло. Выложите кусочки рыбы в кастрюлю и варите в течение 5-ти мин;
  • по истечении времени добавьте сливочное масло и готовьте еще 10 мин.
  • Подавайте блюдо с зеленью.

    Рецепт острого рыбного супа из консервированной скумбрии

    Это оригинальное и пикантное блюдо понравится многим. Рецепт придет на помощь, когда нет, свежей рыбы.

    Для этого возьмите такие продукты:

    • Банку консервов, подойдет как скумбрия, так и лосось;
    • Пару луковиц и морковь, а еще несколько картофелин в зависимости от размера;
    • Томатная паста с острым перцем, достаточно 4 ст. ложки;
    • Пару столовых ложек крупы, которая не разваривается, к примеру, рис или пшеничная крупа;
    • Специи, зелень и приправы, а также растительное масло.

    Процесс приготовления: 

    Как приготовить вкусный суп из консервированной скумбрии?

  • чтобы приготовить рыбный суп, нужно начать с подготовки продуктов. Все овощи почистите и помойте;
  • картошку нарежьте любым способом, а одну луковицу кубиком;
  • морковку натрите на крупной терке;
  • в кипящую воду опустите картофель, и целую луковицу;
  • в это время на сковороде поджарьте лук с морковкой;
  • туда же кладем соус, лавровый лист, несколько горошин перца и другие любимые специи;
  • долейте немного воды и тушите в течение 8-ми мин;
  • в кастрюлю отправьте крупу. Откройте банку и слейте с нее масло и соедините с подготовленным томатным соусом;
  • когда картофель и крупа сварятся, вытяните луковицу, отправьте туда рыбу с пастой и готовьте еще 5 мин.
  • Рецепт овощного супа со скумбрией консервированной

    Это блюдо можно назвать ресторанным, поскольку благодаря многочисленным ингредиентам получается достаточно богатый букет вкусов и ароматом.

    В это вкусное блюдо входят такие продукты:

    • Баночка консервов;
    • Один небольшой лук-порей, кабачок, а еще два болгарских перца;
    • Пару веточек фиолетового базилика, немного кинзы и петрушки;
    • Полстакана белого сухого вина, масло, соль, перец.

    Процесс приготовления:

    Как приготовить вкусный суп из консервированной скумбрии?

  • в сковороде на сильном огне обжарьте лук, нарезанный небольшими кольцами, а еще кабачок и перец, который нужно измельчить небольшим кубиком;
  • через некоторое время налейте вино и оставьте на 2 мин;
  • пересыпьте все в кастрюлю и залейте овощи бульоном или водой (жидкость должна быть кипящей), примерно 1,5 л и положите туда кусочки скумбрии;
  • затем посолите и поперчите. Готовьте суп в течение 15 мин;
  • в конце готовки положите порубленную зелень.
  • Рецепт супа из консервированной скумбрии в мультиварке

    Многие хозяйки уже давно используют чудо-технику для приготовления разных блюд.

    Для его приготовления нужно взять такие продукты:

    • Баночка консервов;
    • Луковица, морковь, болгарский перец и три картофелины;
    • Пучок зеленого лука, петрушка и укроп;
    • Рис, примерно 2 ст. ложки, и растительное масло.

    Процесс приготовления:

    Как приготовить вкусный суп из консервированной скумбрии?

  • чтобы приготовить суп, в чашу мультиварки положите нарезанный кубиком лук и перец, а также морковь, которую нужно потереть на крупной терке;
  • выберите режим «Выпечка» и готовьте примерно 7 мин., периодически помешивая;
  • по истечении времени добавьте нарезанный кубиком картофель, промытый рис, измельченный лук и дополните скумбрией;
  • налейте примерно 1,5 л кипящей воды, добавьте соль, перец и лавровый лист. Включите режим «Тушение» и готовьте примерно 40 мин.
  • Как вы видите, есть много простых рецептов приготовления первых блюд, что особенно актуально для начинающих хозяек.

    Можно при желании заменять крупу или же использовать другой вид консервов, в итоге все равно получится вкусное блюдо.

    Поделиться:

    Отвратительно!Плохо!Содет!Хорошо!Отлично! (Оцените статью!)
    Loading...

    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.