Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней — меню по дням и рецепты

Популярная диета на сельдереевом супе способствует быстрому и долговременному похудению, для этого используется рецепт диетического блюда из корней и стеблей растения. Медики считают этот вид рациона не только действенным для устранения лишнего веса, но и полезным в борьбе со старением кожи и всего организма. Существует много вариантов приготовления супа с сельдереем, для диеты подойдет любой из них.

Что такое диета на сельдереевом супе

Еще американской или антистрессовой называется сельдереевая диета. Систему разрабатывали ученые-кардиологи из Америки, поэтому она безопасна даже для пациентов, перенесших операции на сердце. В основе меню – употребление сельдерея в свежем и отварном виде за завтраком, обедом и ужином. Количество жиров на период диеты снижено до минимума. Зато вместе с полезным овощем человек получает много витаминов и необходимую для организма клетчатку.

В числе преимуществ, которыми обладает сельдереевая диета для похудения, врачи указывают:

  • Отсутствие ограничений в размере порций. Можно есть 5-6 раз в день по большой тарелке супа.
  • Происходит активная очистка кишечника от канцерогенов, шлаков.
  • Килограммы начинают уходить уже через 2-3 дня.
  • Диета на сельдерее имеет противопоказания. Диетологи советуют не злоупотреблять добавлением сельдерея при наличии заболеваний:

    • ЖКТ;
    • поджелудочной железы;
    • гипертонии;
    • печени и желчного пузыря;
    • эпилепсии.

    Диета с сельдереем не рекомендуется во время беременности и кормления ребенка грудью. При наследственной склонности к мочекаменной болезни нужно сначала обследоваться и узнать, нет ли камней в почках и мочеточнике. Употребление сельдереевого супа провоцирует выведение жидкости из организма и может стать причиной движения камней. Желательно не продолжать курс больше 14 дней, а вернуться к нему после 10-15-дневного перерыва.

    Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Сельдереевый суп для похудения

    Диета не только выводит из организма жиры, но и лишнюю жидкость. За то время, пока женщина ест суп с сельдереем для похудения, у нее пропадают отеки, снижается давление, улучшается общее состояние. Есть разные рецепты для приготовления этого блюда. Используются корневые и наземные части растения. Процесс не занимает много времени – долго варить овощ не рекомендуется, потому что тогда все полезные вещества теряют свои свойства.

    Суп из сельдерея стеблевого

    • Время приготовления: 22 минуты.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 900 ккал.
    • Предназначение: на весь день.
    • Кухня: интернациональная.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Рецепты супа из сельдерея стеблевого делятся на мясные и вегетарианские. В первом случае основой служит бульон из нежирного мяса – индейки, кролика, курицы, телятины. Для вегетарианцев можно приготовить такой же суп, только без использования бульона. В этом случае диета с сельдереевым супом для похудения не должна использоваться больше недели. Предлагается разнообразить рацион растительными белками в виде орехов.

    Ингредиенты:

    • стебель сельдерея – 300 г;
    • мясо – 200 г;
    • морковка средняя – 1 шт.;
    • петрушка или укроп – 1 пучок;
    • зеленый болгарский перец – 1 шт.;
    • зеленый горошек;
    • соль – по вкусу;
    • оливковое масло – 2 ст. л.

    Способ приготовления:

  • Мясо поставить варить на полчаса. Если варится вегетарианский суп, то в кастрюле кипятится вода.
  • Овощи помыть и нашинковать.
  • Бросить в кипящий бульон или воду.
  • Оставить вариться на 15 минут.
  • Добавить масло, соль и зелень.
  • Перемешать, снять с огня.
  • Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Суп из корня сельдерея для похудения

    • Время приготовления: 25 минут.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 1000 ккал.
    • Предназначение: на весь день.
    • Кухня: интернациональная.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Корень сельдерея отличается от наземной части большей калорийностью и содержанием полезных веществ. Он популярен благодаря пикантному вкусу. Суп из корня сельдерея для похудения следует употреблять в течение дня, совмещая прием с салатами из овощей, небольшим количеством мяса или рыбы. Вместо десерта лучше использовать фрукты – несладкие яблоки, груши, цитрусовые.

    Ингредиенты:

    • корень сельдерея – 3 шт.;
    • белокочанная капуста – 250 г;
    • фасоль консервированная – полбанки;
    • морковка средняя – 2 шт.;
    • петрушка – 1 пучок;
    • картошка – 2 шт.;
    • луковица – 1 шт.;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • соль – по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Овощи почистить, мелко нарезать.
  • Залить холодной водой.
  • Поставить на огонь, варить 20 минут.
  • Добавить нарезанную петрушку, лавровый лист.
  • Довести до кипения и снять с плиты.
  • Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Томатный суп с сельдереем

    • Время приготовления: 30 минут.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 1000 ккал.
    • Предназначение: на весь день.
    • Кухня: интернациональная.
    • Сложность приготовления: простая.

    Для томатного супа с сельдереем вместе с другими овощами используются свежие или консервированные помидоры. Блюдо часто используют в итальянской кухне. В отличие от предыдущих рецептов, худеющие с удовольствием употребляют его из-за насыщенного красного цвета. Вместе с томатами в суп добавляются и другие овощи. В последнюю очередь кладут зелень.

    Ингредиенты:

    • корень сельдерея – 300 г;
    • куриный бульон – 1 л;
    • помидоры средние – 3 шт.;
    • морковка – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • кукуруза консервированная – полбанки;
    • петрушка или укроп – 1 пучок;
    • болгарский перец ассорти – 1 шт.;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • соль – по вкусу;
    • оливковое масло – 3 ст. л.

    Способ приготовления:

  • Помидоры обдают кипятком, снимают кожуру и разминают вилкой.
  • Лук, морковку чистят и поджаривают в оливковом масле 2 минуты, добавляют помидоры, тушат еще 2 минуты.
  • Овощи моют и мелко режут.
  • Бульон доводят до кипения, опускают туда овощи, а через 5 минут – поджаренные лук и морковь.
  • Варить еще 15 минут.
  • Добавить зелень.
  • Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Сельдереевый суп-пюре

    • Время приготовления: 35 минут.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 950 ккал.
    • Предназначение: на весь день.
    • Кухня: интернациональная.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Сельдереевый суп-пюре готовится по любому из предложенных рецептов. После того, как блюдо будет готово, его измельчают в блендере. Такая пища рекомендуется людям, желающим снизить вес еще быстрее. Считается, что диета на сельдереевом супе с однородной консистенцией более эффективна. Кроме того, в супе-пюре необычный вкус сельдерея не чувствуется.

    Ингредиенты:

    • бульон мясной (бульонный кубик) – 800 мл;
    • стебель или корень сельдерея – 300 г;
    • картофель – 2 шт.;
    • морковка средняя – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • чечевица – полстакана;
    • укроп – 1 пучок;
    • красный болгарский перец – 1 шт.;
    • соль и специи – по вкусу;
    • сливки – 2 ст. л.;
    • оливковое масло – 2 ст. л.

    Способ приготовления:

  • Чечевицу заранее сварить.
  • Обжаривают морковь и лук на растительном масле.
  • Укладывают обжарку в кастрюлю, туда же кладут вымытые и измельченные овощи.
  • Ставят кастрюлю на медленный огонь.
  • Бульон добавляют небольшими порциями, чтобы овощи тушились под закрытой крышкой 20 минут.
  • Долить остатки бульона и взбить суп блендером.
  • Добавить сливки, специи, соль, зелень.
  • Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Диета на сельдереевом супе на 7 дней

    Допускает сельдерейная диета употребление вместе с супом следующих продуктов:

    • овощей;
    • мяса;
    • кисломолочных продуктов;
    • морепродуктов;
    • фруктов с низким содержанием глюкозы.

    К продуктам, которые нужно ограничить во время диеты на сельдереевом супе на 7 дней, относятся:

    • хлеб;
    • чай, кофе, алкоголь;
    • крупы;
    • сладости;
    • фрукты, содержащие много глюкозы.

    Диетологи предлагают использовать такой примерный рацион на всю неделю:

  • Томатный суп, салат из свежих овощей.
  • Суп-пюре, 1 кг любых фруктов.
  • Овощной салат, суп из корневого сельдерея.
  • Суп из листового сельдерея, отварная рыба.
  • Суп-пюре с гренками, низкокалорийный кефир.
  • Суп из корня сельдерея, отварной рис.
  • Томатный суп, говядина в фольге.
  • Диета на сельдереевом супе на 7 или 14 дней - меню по дням и рецепты

    Сельдереевая диета на 14 дней

    Если результат после недельного правильного питания не достигнут, то подойдет сельдереевая диета на 14 дней. За это время организм привыкает к определенному меню, желудок становится менее растянутым. Во время продолжения диеты за основу берется тот же самый рацион, только увеличивается употребление жидкости. Необходимо выпивать по 2-2,5 литра негазированной минеральной воды в сутки.

    Видео: сельдерей для похудения

    Отзывы

    Мария, 24 года

    Мне хватило всего 8 дней, чтобы избавиться от лишних 5 кг. Впервые использовала диету в прошлом году. Тогда нужно было срочно сбросить 2-3 кг перед днем рождения. Еще в предыдущий раз заметила, что уходит не только вес, но и объем в бедрах. Советую проводить такую чистку после новогодних праздников, результат чувствуется сразу.

    Екатерина, 52 года

    В моем возрасте худеть намного сложнее, обмен веществ уже не тот. Мне необходимо было сбросить вес, чтобы понизить высокий холестерин и сахар в крови. Эту методику посоветовал знакомый врач-эндокринолог. Сложно было привыкнуть к своеобразному вкусу супчика и заменить им другие блюда. Похудела на 6 кг, сейчас ем его с удовольствием.

    Светлана, 37 лет

    Перечитала много отзывов о диете перед тем, как решиться начать. Больше всего настораживало, что почти все хвалили систему и писали о ней, как о каком-то чудодейственном средстве. Сама понимаю, что чуда никакого нет, но суп из сельдерея для похудения действительно помогает. Мне удалось избавиться от 5 кг, а знакомая похудела на 8 кг.

    Понравилась статья? Поделить с друзьями:


    Пожалуйста, оцените статью: Отвратительно!Плохо!Сойдет!Хорошо!Отлично!
    Загрузка...
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Adblock detector